En général, les salades baignent dans la sauce, les légumes sont assaisonnés de beurre ou de crème et les steaks hachés composés des morceaux les plus gras. Alors utilisez-les en dépannage uniquement et lisez scrupuleusement les étiquettes pour choisir les produits contenant le moins possible de lipides.

Constitués de sucres lents, Ils fournissent l'énergie dans laquelle l'organisme va puiser tout au long de la journée. Lorsqu'on les bannit totalement, on finit par souffrir d'hypoglycémie, par multiplier les " coups de pompe ", pour finalement compenser à grands renforts de sucres rapides, directement assimilés et stockés par l'organisme.

Non seulement le sel augmente la rétention d'eau mais en plus il stimule l'appétit. Alors limitez votre consommation d'aliments riches en sel (fromages, charcuterie...), évitez les eaux minérales trop salées comme la Vichy, cuisinez sans sel et goûtez toujours avant de saler. Petit à petit, vous finirez par rééduquer votre goût et par apprécier les aliments moins salés.

100 g, 150 g, 200 g... penchez-vous sur le poids des pots de fromage blanc et de yaourt. Etant donné que l'on finît toujours le pot jusqu'à la dernière cuillerée, autant choisir de petites contenances.

Juste avant de partir, dégustez une belle tranche de jambon maigre, un beau blanc de poulet ou un œuf dur. Vous éviterez ainsi de vous jeter, affamée, sur cacahuètes, amandes, olives et autres amuse-gueule.

Pas question de se priver de ses amis pour cause de régime ! Lorsque vous les recevez, remplacez les cacahuètes, mandes et olives par des bâtonnets de carottes, de concombre, de céleri et de fenouil, par des tomates cerises, des radis, du chou-fleur cru… que vous assaisonnerez avec une sauce composée de fromage blanc à 0%, moutarde, sel, poivre et fines herbes. Originalité et minceur assurées.

A la pizzeria, choisissez un plat unique de spaghettis sauce tomate ou une pizza. Chez " le Chinois ", craquez sur les spécialités à la vapeur et sur le riz nature ? Au fast food, optez pour le hamburger de base, accompagné d’une salade plutôt qu’une portion de frites. Dans un restaurant traditionnel, commandez en entrée un plateaude fruits de mer, un melon jambon de Bayonne ou une salade composée. Faites suivre d’une volaille ou d’un poisson accompagné de légumes et remplacez le dessert par un café ou une tisane.